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Wer sind wir?

Salaisons Bentz Salaisons Bentz ist ein Fleischerfachgeschäft mit etwa einem Dutzend Mitarbeitern, die seit 1960 im Herzen Lothringens ansässig ist und deren Bekanntheitsgrad durch ihre Meisterschaft in der Herstellung eines authentischen Kochschinkens geprägt wurde. Seit kurzem stellt Salaisons Bentz auch andere Pökelwaren her, die Sie in der Schnittwarenabteilung Ihres Geschäfts entdecken können.

Unsere Herstellung ist authentisch, und unser Bekanntheitsgrad beruht auf der geschmacklichen Qualität unserer Produkte, unserer Leidenschaft für den Beruf und unserer Dynamik bei Innovationen.

Dass wir heute noch auf dem Markt sind, verdanken wir der geschmacklichen Qualität unserer Produkte. Wir aromatisieren unsere Kochschinken noch immer mit einem Sud aus ganzen natürlichen Gewürzen.

Das Räuchern erfolgt mit Buchenholzspänen.

Salaisons Bentz bietet:
  • die Bearbeitung und Auformung der Kochschinken
  • Sortiment von ganzen Kochschinken
  • geräucherte und gepökelte Produkte (Filet Mignon, Nacken, Speck, Schulter, Haxe, ...)
  • Wurstwaren (Kochschinkenwurst, Fuseau lorrain, Kochwurst).
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Salaisons Bentz