Spécialités festives et saisonnières
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Les spécialités festives et saisonnières

Fiche produit

Pour les fêtes de fin d'année ou à chaque grande occasion, nous vous proposons un jambon truffé (truffe noire du Périgord) à déguster en chiffonnade sur un velouté d'asperge, de potimarron ou en accompagnement d'une fondue aux fromages, d'une raclette ou tout simplement d'un plateau de fromage de nos régions.
Code Désignation produit Poids/pièce (kg) Colisage D. L. C. (jours)
Poids (kg) Pièce(s) Cond. (jours)
521 Jambon cuit DD (5) sup. truffé et aromatisé VPF (2) LLNS (3) env. 2 x 1 S/V x 8 30
522 Mini jambon cuit DD (5) truffé et aromatisé en coffret VPF (2) LLNS (3) env. 0,5 x 1 S/V - 30
547 Jambon de porcelet cuit supérieur à l’os VPF (2) env. 3 x 1 S/V x 2 30
771 Saucisson de JB (6) cuit fumé Beaujolais (Bâton) VPF (2) LLNS (3) env. 1 x 1 S/V x 10 30
Nos références de jambons saisonniers et saucissons Beaujolais ne sont disponibles qu'à certaines périodes de l'année. Pour toutes les références présentées sur cette plaquette merci de nous contacter pour connaître les dates de disponibilités ou pour passer vos précommandes.
Code Désignation produit Poids/pièce (kg) Colisage D. L. C. (jours)
Poids (kg) Pièce(s) Cond. (jours)
528 Jambon cuit DD (5) supérieur à l'ail des ours VPF (2) LLNS (3) env. 4 x 1 S/V x 4 30
512 Jambon cuit DD (5) à la mirabelle de Lorraine et aromatisé VPF (2) LLNS (3) env. 4 x 1 S/V x 4 30
504 Jambon cuit AC (1) au basilic VPF (2) LLNS (3) env. 4 x 1 S/V x 4 30
507 Jambon cuit DD (5) supérieur forestier aux trompettes des morts VPF (2) LLNS (3) env. 4 x 1 S/V x 4 30
(2) VPF : Viande de Porc Française
(3) LLNS : La Lorraine Notre Signature
(5) DD : Découenné et dégraissé
(6) JB : Jambon

Origine des viandes

Tous nos produits sont a minima élaborés à partir de viande de porcs nés, élevés et abattus en France.

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