Rastreo de productos

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Rastreo de productos

El rastreo de productos es la capacidad de conocer el camino y las informaciones referentes al tratamiento recibido por el producto a lo largo de todas las etapas de su vida: producción, transformación y distribución.
Se atribuye un número de referencia de lote a un grupo homogéneo de productos.
Registros relativos a los tratamientos recibidos y a la ubicación de este grupo de productos son realizados en cada etapa de la producción, de la transformación y de la distribución.

Es el número de referencia de lote, la denominación de un producto y los registros realizados que permiten después encontrar todas las informaciones en cuanto a la vida del producto.

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