NOTRE METIER
Salaisons BENTZ est une charcuterie artisanale implantée depuis 50 ans au cœur de la Lorraine et dont la notoriété s’est construite au travers de sa maîtrise de la fabrication de jambon cuit traditionnel. Depuis peu nous nous diversifions dans d’autres produits de salaison que nous avons plaisir a vous laisser découvrir.
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Cette année 2009, nous avons travaillé avec 2 confrères en vue de booster nos innovations. De l'alliance des savoir faire que nous avons eue avec Charpalor, est né un jambon en croûte.
Si nous sommes présents au rayon à la coupe de votre magasin en Lorraine,, vous pouvez identifier notre jambon de Lorraine grâce au logo avec lequel nous le marquons
Nous avons l'expérience d'un travail collaboratif avec certains de nos confrères agréés La Lorraine Notre Signature et pouvons de ce fait mettre en avant le "savoir faire" lorrain
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NOTRE ENGAGEMENT QUALITE
Nous avons engagé en 2009 une démarche de microbiologie prévisionnelle en vue d'une meilleure maîtrise globale des germes présents dans nos produits et de renforcer leur sécurité.
Et c’est aussi :
RECRUTEMENT
Les recrutements envisagés en savoir plus |
